Celem tego forum jest niesienie pomocy małżonkom przeżywającym kryzys na każdym jego etapie (także po rozwodzie i gdy współmałżonkowie są uwikłani w niesakramentalne związki), którzy chcą ratować swoje sakramentalne małżeństwa
proste, pyszne oryginalne danko do upichcenia w wolnej chwili przekazuję:
Bardzo proste, bo zamiast męczyć się z robieniem kruchego ciasta można
użyć gotowe francuskie.
kruche ciasto:
do misy wsypujemy 200 g mąki, 100g masła i szczyptę soli. Siekamy,
mieszamy. Na koniec, gdy kawałki masłą są już dosyć małe dolewamy
odrobinę wody. Zagniatamy ciasto rękoma, formujemy kulę i wkładamy ciasto
do lodówki na 15-20 minut.
Włączamy piekarnik, żeby się nagrzał na jakieś 180 stopni.
Do innej misy wbijamy dwa jajka, wlewamy dwie duże łyżki śmietany i łyżkę
mleka. Solimy, pieprzymy, dodajemy odrobinę gałki muszkatołowej i ubijamy
mikserem. - to jest sos, którym zalejemy włożony do ciasta farsz.
Z farszem można eksperymentować i zapiekać w kiszy przeróżności jakie
sobie tylko wymyślimy.
Mnie najbardziej zasmakował farsz z porów (białe części) + szynka + ser
pleśniowy typu roquefort + trochę sera feta. - około 5 części pora.
Pokroić pora i razem z pokrojoną szynką poddusić na masełku. Jak troszkę
przestygnie domieszać rozdrobnione sery. Uważać trzeba z przyprawami do
farszu, bo już sos ma w sobie sól, pieprz i gałkę.
Ciasto rozpościeramy na okrągłej formie, wkładamy do niego farsz i
zalewamy go sosem.
Pieczemy aż się ładnie zarumieni.
Jemy.
Klepiemy się po brzuchach.
Bierzemy dokładkę
_zosia_ [Usunięty]
Wysłany: 2008-04-04, 08:07
Mniam, uwielbiam uiche francuska, troche inaczej robie, ale podzielam opinie,ze jest pysznaaaaaaaaaaaaaaa
_zosia_
kasia [Usunięty]
Wysłany: 2008-04-04, 08:21
myślę, że fajnie byłoby się powymieniać pomysłami na w miarę proste, ale i oryginalne przepisy.
Mała odmiana w kuchni, wpływa bardzo pozytywnie na całokształt
kasia [Usunięty]
Wysłany: 2008-04-04, 08:21
myślę, że fajnie byłoby się powymieniać pomysłami na w miarę proste, ale i oryginalne przepisy.
Mała odmiana w kuchni, wpływa bardzo pozytywnie na całokształt
_zosia_ [Usunięty]
Wysłany: 2008-04-04, 08:22
A jakze. Do quiche obowiazkowo wytrawne wino i salata przed quiche:)))
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum